中老年人眼睛健康保健知识

1、人老了视力逐渐下降,主要表现为老花眼和白内障,都是晶体老化造成的。

眼睛健康

预防老花眼和白内障保持眼睛健康,要经常吃富含维生素B1的食物,如各种粗粮、花生、大豆、豌豆、瘦肉、蛋黄、动物心脏、肝脏、肾脏等。

2、维生素B2可以维持视网膜和角膜的正常代谢。如果维生素B2缺乏,眼睛会流泪、发红、发痒和痉挛。

多吃牛奶、羊奶、瘦肉、鸡蛋、扁豆、富含维生素B2的动物肝脏和肾脏。

3、饮食中维生素C的摄入会影响水晶的透明度。维生素C缺乏是老年性白内障的主要原因之一。

新鲜水果富含维生素C,如沙棘、刺梨、猕猴桃、酸枣、鲜枣、山楂等。富含维生素C的蔬菜有油菜、白菜、香菜、西红柿、菊花、菠菜等。

4、蛋白质是眼球的重要组成部分。如果缺乏,眼睛组织容易老化,功能衰退,甚至失明。

因此,我们应该注意保证饮食中蛋白质的供应。动物蛋白,如鸡、鸭、鱼、牛、羊、兔、猪、奶、蛋等。

植物蛋白,如大豆及其制品。

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